餐饮店设计哪里好_餐饮店设计哪里好一点

2024-04-25 11:51:30

餐饮店设计哪里好_餐饮店设计哪里好一点

感谢大家提供这个餐饮店设计哪里好问题集合，让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习，为每个问题提供清晰而有条理的回答。

1.餐饮店装修设计攻略

2.餐饮店面装修费用餐饮店面装修流程

3.想开一家餐饮店，应该怎么选址

4.餐饮店面设计要点

5.北京餐饮设计：打造吸引人的连锁店

餐饮店设计哪里好_餐饮店设计哪里好一点

餐饮店装修设计攻略

对许多的餐饮店来说，一家餐饮店除了味道可以吸引人之外的东西就是一家店的装修风格了。因为眼睛是人感官的第一感觉，所以，一家别具一格的店面，一定会吸引消费者的目光。所有，餐饮店经营者一定要对店面进行专业设计，让餐饮店整洁，亮丽，让消费者进餐饮店能够感到放心，舒心，以此来吸引消费者，获得盈利。

色彩的搭配

色彩的搭配主要是从对餐厅的大小和角度来考虑，对于餐厅内部的结构，色彩利用上，就要采用暖色系，因为因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

餐厅的风格

餐厅的风格大多数都是有餐具来决定的，所以在店面装修之前，就要对餐桌、餐椅的风格定夺好，其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品，这其中的风格还要好好的了解了解！

餐桌的选择

餐桌的选择，要从店内大小而定，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的，在购买的时候，很难把东西拿到现场进行比较，所以，要先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。

餐桌布的选择

餐桌布应该以布料为主，市场上有许多种类可以选择。要是使用塑料餐布的话，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别要注意玻璃桌，有时候可能会引起不必要的受热开裂。

餐桌与餐椅的配合

餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势，椅子的靠背应感觉舒适等。

餐饮店面装修费用餐饮店面装修流程

餐饮店面装修风格有很多，比如中式、欧式、美式等等，到那时不管哪一种设计都必须与餐饮店所经营的内容相一致。也就是说经营中餐的就将餐厅装饰成中式而不要设计成欧美式，这样消费者才会有一种融入感。下面就随我们来一起了解下餐饮店面装修风格种类与装修技巧。

餐饮店面装修风格种类

一、欧式装饰风格，特点：豪华、富丽(比较适用于西餐)

由于欧式风格大量采用白、乳白与各类金黄、银白有机结合，加上欧式所特有的柱体结构，形成了特有的豪华、富丽风格。欧式风格的豪华在一定程度上可以说要多豪华就有多豪华，从小到厨房、卫生间，大到主卧、餐厅、客厅等都可以彰显豪华、富丽风格。欧式装饰风格还有一个不是言语所能表达的风格特点：即动大于静，明显带有动感。

二、中式装饰风格，特点：庄重、优雅(比较适用于中餐、火锅一类)

由于中式装饰风格使用传统的中国风格占主导地位，民族风格很浓，特别是在色调上，以朱红、绛红、咖啡等为主要色，所以中式装饰风格尤为庄重。庄重色调占主导地位，设计自然显得幽静、雅观，所以中式装修还有一个最大的特色和卖点，就是特别耐看，百看不厌。

三、古典式装饰风格，特点：古朴、高雅(比较适用于西餐、或者特色餐、如日式、韩式等)

古典式装饰风格大量采用过去的、传统的木质工艺，做工精湛、细腻，色彩稳重，材质多以朴素为主，故特有的古朴、高贵、雅兴尤为突出并占主导地位。古典式装饰风格还有一个与现代装饰风格成明显反差意义的特点，就是尽量少用金属制品，以传统材料与工艺品为主，故该风格又明显带有怀旧情调，实为与时不共进的另类装饰风格。

四、豪华风格：豪华型餐饮在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般餐饮的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的食物、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员，其服务对象以高收入者居多。

五、大众风格：大众型餐饮是餐饮中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类餐饮以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型餐饮具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

六、风味风格：风味型餐饮是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的餐饮，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认。

风味型餐饮具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。

七、时尚风格：时尚型餐饮店面装修上下足了功夫，要非常重视餐厅的设计，并将时尚元素融入其中，并参照西方的就餐环境，营造出小资情调，完全不同于消费者心中餐饮的油污满地和味重扑鼻的印象。

餐饮店面装修技巧

1、色彩的搭配

餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

2、餐厅的风格

(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

(2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。

(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、餐桌的选择

餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。

4、餐桌布的选择

餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。

5、餐桌与餐椅的配合

餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

以上内容就是本次小编为大家带来的餐饮店面装修风格种类与装修技巧的相关介绍，供大家参考，相信大家在阅读本文之后也会对餐饮店面装修风格有了一定的了解，相信能够给想要进行餐饮店装修的朋友们提供到一些建议。

想开一家餐饮店，应该怎么选址

餐饮店面装修费用根据不同的地区和店面面积而有所不同。一般来说，餐饮店面装修费用在每平方米500元至2000元之间。以下是一些常见的费用项目和说明：

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1. 设计费用：餐饮店面装修的第一步是找一位专业的设计师进行设计。设计费用一般在5000元至20000元之间，具体费用取决于设计师的知名度和经验。

2. 施工费用：施工费用是餐饮店面装修中最大的费用项目之一。它包括了拆除、砌墙、水电安装、地板铺设、吊顶安装等工作。施工费用一般在每平方米300元至1000元之间，具体费用取决于店面的大小和装修的复杂程度。

3. 材料费用：材料费用是餐饮店面装修中的另一个重要费用项目。它包括了瓷砖、地板、墙面涂料、吊顶材料、灯具等。材料费用一般在每平方米200元至800元之间，具体费用取决于所选材料的品牌和质量。

4. 家具和设备费用：餐饮店面装修还需要购买一些家具和设备，如桌椅、厨房设备、空调等。家具和设备费用根据店面的大小和所需设备的种类而有所不同，一般在10万元至50万元之间。

5. 其他费用：除了上述费用之外，还有一些其他费用需要考虑，如装修监理费、装修保险费、装修期间的租金等。这些费用根据具体情况而定，一般在总装修费用的10%至20%之间。

总的来说，餐饮店面装修费用是一个相对较大的投资，需要根据自身的经营需求和预算来进行合理规划。在选择装修公司和材料时，要注意选择信誉好、口碑好的供应商，以确保装修质量和效果。

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餐饮店面设计要点

一、产品定位：

同城搜铺网建议您：选址前，要想明白你的产品定位，消费人群是谁？

说到产品定位，就是对你销售的产品属性进行归类定位，锚准消费人群。

如：鸭脖、甜点、奶茶、花甲米线、串串等小吃之类的，这一类的产品属于休闲，年轻化人群。

我们的消费群体大多数是年轻人，那么我们选店铺首选应该是商场周边，小吃街，步行街，学校附近。

如果是传统餐饮之类的，消费群体大多数为周边稳定住户或者上班族，那么选址就适合选在居民集中的小区中间街道住宅底商或商铺，商业区、街区、写字楼附近。

同城搜铺网总结出来有三个问号：卖什么？卖给谁？人在哪里？

明确回答了这三个问题，我们选址也就明晰了。

二、店铺分析:

同城搜铺网建议大家在考察店铺时，要做到三观察：

（一）观察人流经过店铺的频次，即人流量。餐饮一般是饭前节点去观察，如中午12点前后，晚上18点前后。

（二）观察左右隔壁店铺或整条街道的行业差异化。如果你做餐饮，我们知道，餐属于行业聚集化经营的行业。但是左右隔壁是搞五金水暖管，建材家居等就属于行业差异化太大，不适合开餐饮店；如果左右隔壁是生鲜水果，中小型超市、休闲娱乐等行业就可以互补引流。

（三）观察交通便利性：

1、选址十字路口或者三叉路口，店铺有两面临街，这是最理想的位置。这样的店铺，提高了受关注度，并且可以在双面都设门，让顾客更方便进入，就是我们常说的金角银边的金角双门面店，属于稀缺资源，遇见果断拿下！

2、店铺的门脸，要尽量朝向客源主流量来的方向，比朝向客流量去的方向要好。

3、在两面都是商铺的人行街区（街巷）临街店铺中，选择黄金分割点的位置最佳，比如在格局和面积相同的一排店铺中，不要选择最两头的店铺（便利店除外），也不要选择最中间的店铺，应该选择两头第二三个店至中间靠近一边位置的店。

4、门口为主干道大马路，双向四车道以上，中间有隔离带，过马路不便，距离交叉路口超过五十米以上，车流速度比较快且无法停车，门口人行道过宽（5米以上），或者过窄（2米以下），都会影响餐饮店的客源，交通便捷度低，不建议选。如果店铺背后有一定规模的居住群或者商业区，也可以弥补这个缺陷，可选。

5、门口为两车道或者不设黄实线的双向一车道、中间没有隔离带，车流行驶较慢，距离交叉路口在30米以内、门口人行道在3米以上，为较佳的位置，交通便捷度高，建议选。

6、公交车站台附近，是比较好的选择，可以针对乘坐公交来往的客源，设置一些快捷实惠的小吃类店。

7、商场商铺，电梯口的商铺未必好，顾客是来逛街的，总得逛逛吧，所以建议选择中间、拐角商铺，但不要选择死角。

8、小区底商，如果是靠小区内的人群消费，要选择人流主门附近，注意是人流量的主门，小区的正门未必是人流的主门，要观察分清。如果是既有小区内的消费人群又有街道人流，综合上述考虑。

9、商业街区/步行街，优选人流量来的方向和中央区域的商铺，人流去的方向可以做百货小件商品销售，小吃等。

同城搜铺网选址口诀

金角银边垃圾腰，死角店铺不能要。

天桥隔档与车道，挡财挡运挡客流。

门前最好平街面，店前高梯要减分。

人流不等于客流，旺街不等于旺铺。

低租金，高转让，咬咬牙，能经营，就是投入不轻松。

高租金，低转让，短租期次商圈，有风险，要可控。

商业区，耗多金，社区门店要中心。

阴阳街道要分清，西晒铺面要慎重。

同类品牌勒咽喉，商超负一不能行。

异形店铺谨慎选，社区店铺兼护理。

周边商住两形态，客户交叉为最宜。

店铺前世与今生，转手原因要较真。

店铺门头避遮掩，低于2.5米需谨慎。

店铺产权要明晰，签约确权见房东。

三、店面评价:

餐饮选址最重要的一点就是先找物业管理处明确这个铺子可不可以做餐饮，消防是否能通过，有无天然气和上下水。记得是物业不是房东，房东告诉你的未必准确，他是为了把商铺租出去。不然合同签了租金交了，甚至店铺都装修了，却发现有消防或其他资质（执照环保卫生等）通不过的”硬伤“，那就麻烦了，损失大了。

当我们找到商铺后，如何去评估这个商铺是否符合我们开店？

同城搜铺网建议从以下四个方面去考虑。

（一）店面显眼度，正常一个好的店面应该是从各个方向都能一眼看到，也就是我们俗称的金角。所以要注意店面门前的隔离带，绿化等遮挡物。

（二）到达便利，很容易就能到的位置，直接的路线就可以到达。比如，你的店是在路边，但是门前有个隔离带，必须走过50米外的路口绕过来，这样就是有阻碍的。

是否有阻碍？是否需要折返？路过是否可以停？这些都是考虑的要素。在非可直达的店址，很容易发生客群在寻找的途中，被其他店拦截。

（三）可用性，房屋性质是否属于商业用途，是否能办理营业执照？

有些商铺是住宅的一层改成的，属于住宅用房。在这样的地方开店，随时都有会被停业的风险。比如，餐厅还要有环保部门许可、卫生许可等，这些都有特别严格的规定。一定要有房产证，这是最基本的保证。尤其是二房东转让，往往坑很多。

在选用二房东的店时，一定要和房东沟通，确认合同和房产证，防止欺诈。

如果楼上有住宅楼一定要打电话去工商局，问清楚该店铺所在位置是否能办理餐饮营业执照。还有对于新的购物中心一定需要消防验收合格证，才是合法的。以及有没有租赁权，租期多久。

（四）一个店铺能做餐饮的基本条件规格要具备水电气，后厨是否可以安装排烟通道？面积根据经营业态选择。

四、店铺类型

临街店、商场店、社区底商店优劣对比

同城搜铺网提醒：店铺类型不一样，优劣不同，经营业态不同，你可要琢磨明白了！

（一）临街店

如岔道路口、主干道边、辅干道边等区域。

优势：车流量大，人流量大。

劣势：（1）房租成本相对较高；（2）精准客户群比率较低；（3）到达便利性差；(4）视觉呈现度，如门头醒目程度、落地海报水牌可摆放性、叫卖声音等要求较高。

（二）商场店（店中店）

如万达广场、万象城、大悦城等商业综合体，店面多选在该区域负一层或4-6层。

优势：人流较多，且多以饮食、服饰鞋包、日用百货、娱乐为主。

劣势：（1）只能作为休闲类的大型餐饮，一般经营高价位餐饮，无法做便宜小吃；（2）与正餐/休闲类餐饮竞争，压力大；（3）房租较贵或营业提点过高，经营成本大。

（三）社区底商店

小区周边、菜市场周边等。

优势：经营成本低，区域人口密集，客户群体定位精准，更易培养回头客。

劣势：（1）目标客户多为固定人群，销量增幅不大；（2）以家常菜，便宜小吃，特色饮食为主；（3）努力提高自己的品质和服务，提高竞争力，揽住回头客。社区底商揽不住回头客必是死路一条。

五、商圈评价：

选址选的就是商圈，商圈决定了你的客源

（一）店铺如果选在商场，群体写字楼，步行街等地方，这类商圈人流量比较大，购买力强，品牌宣传力度高，但要注意的是它的房租成本高，而且产品的偏向性很大，在这里经营低价位的餐饮一般难存活。

（二）店铺如果选在常住人口密集度高的地方，如老城区，入住率高的商业住宅区，菜市场附近，这类商圈消费群体相对稳定，容易积累回头客，消费主题明显，店铺租金适中。需要注意的是对品牌的宣传有局限性，同行业比较多。

（三）店铺选在接近人口聚集的地方如公园，机关单位，火车站，汽车站等，这类商圈人流量大，对于品牌的宣传推广力度高，但是注意的是目标客户少，客源相对不是很稳定。

（四）店铺选在交通便利的地方如公交站，菜市场必经之路，大，中型学校附近，此类商圈人流量大，便于产品搭配，客源相对稳定，购买力也比较强，但是对品牌的宣传有一点的局限性。

同城搜铺网提醒您注意事项：

现在很多店铺楼上都有住宅楼，而目前中国对环保的管理力度越来越大，加上很多城市会参选全国文明城市创建，那么这一年对餐饮办证等影响也是很大，所以如果你选的店铺楼上有住宅，那么你在签租房合同之前一定要打电话去工商局或者自己跑一趟，把你选择的店铺位置（拍照）让工商局查一下是否可以办理餐饮类营业执照，很多人会有个误区，就是看到隔壁左右有餐饮店开业，误以为这个地方是可以做的，其实不然，因为政策年年在变，别人可能是以前办理的，历史问题，所以建议大家一定要打电话或者跑一趟，确认清楚在签合同。

六、签合同注意事项：

（一）产权明确，房屋产权，这个铺子到底能否正常租赁？

（产权归属是否明确？有无被抵押？被质押等事项）

（二）订金、定金（只要交钱千万记得留下书面收据或合同）

很多人在看了商铺之后，想租了，只是“想租了”，没有最后确定，但是又怕别人租了自己租不到了，这时就会预付一些钱给房东，这个钱我们俗称为订金。

那么很多人不知道，订金和定金在法律上是有很大区别的。

订金：就是租不租这个商铺不能100%地确定，还未签订合同，没有板上钉钉。

订金是预订所付的钱，是当事人的一种支付手段，只是单方行为，不具有明确的担保性质，这是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的钱作为担保的方式，具有一定的法律效力。

如果是承租人违约，是无权要求返还的。如果房东违约，把铺子租给别人了，不租给你了，租客是可以要求房东双倍返还的。

定金：定，就是合同已经签订了，板上钉钉了，对双方都有强制性的约束力，

定金是指合同一方当事人根据合同的约定，预先付给另一方当事人一定数额的金额，以保证合同的履行，是作为债权担保而存在的。在合同中，只要约定了定金条款，如果一方违约都要承担与定金数额相等的损失。换句话说，如果支付定金的一方违约，即丧失定金的所有权，定金归收取定金的一方所有。如果收取定金的一方违约，则应双倍返还定金。这种以定金方式确保合同履行的方法称为定金罚则。在商品房销售中，定金罚则同样适用。

同城搜铺网提醒：订金与定金仅一字之差，但在法律性质上却有天壤之别。订金不是一个规范的概念，在法律上具有一种预付款的性质，起不到担保债权的作用，合同如果写的是“订金”，一方违约的，订金只作为抵充房款，另一方无权要求其双倍返还，只能得到原额，而不是双倍的返还。

（三）是否可以转租，转让

因为大多数房东（大多数是商场，商业街房东）会在合同里面规定租赁期满前，是不可以对外转让的。所以大家在签合同的时候一定要看清楚，是否可以转让。因为这个涉及日后承租人的自身利益。

同城搜铺网提醒：实体经营投资较大，经营不易，一定要争取在合同上面写清楚：可以转让/转租。

（四）租期内和续租的涨幅问题要明确

很多人在签租房合同时，可能是租三五年，但租金是按一年一付的，却没有明确第二年，第三年房租涨幅问题。

正常情况下，如果你第一年生意做得好，或者周边商圈做起来了，房东第一件事情就是涨房租，为了避免日后这些问题出现，大家在首次签合同的时候就要约定清楚逐年房租涨价涨幅的问题。

同城搜铺网建议您明确以下三个问题：

1、租期内，这三五年租金涨价涨幅问题要写清楚，千万别嫌麻烦。

2、这三五年的租期到了，要续租的涨价涨幅问题也写清楚。

3、因种种原因（在什么情况下？如大面积经营不景气，整体商圈低迷下行，疫情影响严重等原因，可以协商降租）要降房租了，怎么个降法写清楚。

北京餐饮设计：打造吸引人的连锁店